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 敦煌,是一座历史文化名城。历史上的敦煌曾是“华戎所交,一大都会”。这里曾经商贾云集、驼铃叮咚,使美丽的中国丝绸和中国人的各种发明创造被大量输送到西域、中亚、西亚乃至更远的地方,而西域的汗血马、香料、各色珠宝及水果则通过这里被源源不断地传入中国内地。据史料记载,敦煌是最早将欧亚种葡萄传入中原的地区之一?!妒芳?大宛传》、《汉书.西域传》和成书于南北朝时期的《博物志》中都有关于大宛盛产葡萄及酿制葡萄酒并汉使采葡萄种归的记载。不仅如此,敦煌还有着悠久的葡萄栽培历史。在唐代的敦煌遗书《寿昌县地境》和《敦煌水渠》中就分别有“葡萄城”和“葡萄渠”的记载,据此,专家考证,唐代的敦煌沙洲境内有葡萄栽植。
中国最具历史文化内涵的葡萄酒品牌  公元前138年张骞出使西域带回中国最早的葡萄种子,从此葡萄在丝路要冲的敦煌落地生根。敦煌成为中国本土葡萄酒文化的源地,谈中国葡萄酒的历史文化,就不能没有敦煌。作为敦煌唯一的葡萄酒品牌,莫高窟干红传承中国千年葡萄酒文化,成为名副其实的最具历史文化内涵的中国葡萄酒品牌。
 历史文化与生态价值完美结合的葡萄酒品牌   中国最早的葡萄种子扎根敦煌,离不了敦煌优势的自然生态条件。敦煌民间传记记载:张骞从西域带回葡萄种子后,汉武帝命随行的西域酿酒师在中国种植葡萄、酿造美酒,酿酒师踏遍中国各地,历经艰辛,最终仅敦煌一地长成葡萄,酿出美酒,敦煌遂成为中国葡萄酒文化的源地。
葡萄酒专家指出,敦煌是中国为数不多的适合葡萄种植的优势区域之一,葡萄生长必须的季节温度、日照时数、年度积温、灌溉用水等四项关键指标结合的非常完美。位于敦煌市阳关林场的莫高窟庄园更是具备独一无二的小产区生态优势,国际公认的顶级葡萄品种如赤霞珠、黑比诺在这里生长良好,成果品质极佳。
历史和生态共同成就了敦煌葡萄酒文化,成就了独一无二的莫高窟干红品牌。
 莫高窟文化与敦煌产地高度统一的葡萄酒品牌  众所周知,莫高窟位于丝路名城敦煌。敦煌因穿凿莫高窟而享誉世界,莫高窟也因位于敦煌而绽放辉煌。敦煌的优势地利成就了莫高窟文化,莫高窟积淀的文化宝藏浸润着圣地敦煌。千年以来,莫高窟与敦煌密不可分,相互辉映,早己浑然一体。
莫高窟葡萄酒庄位于敦煌,比邻莫高窟,根扎大敦煌,藤绕莫高窟,唯有在此种植酿造的葡萄美酒才能真正融汇敦煌莫高窟文化,才能真正带给消费者文化美酒的完美体验。这是那些自命为莫高窟文化的代言产品,种植酿造却在敦煌千里之外的品牌无法比拟的。
敦煌葡萄酒业有限公司下属敦煌葡萄酒厂的地理位置是酒厂典型优势之一,酒厂地处敦煌市市区西南64公里的阳关镇,就在古烽火台遗迹“阳关”脚下,相距5千米,葡萄酒厂周边有20000亩葡萄生产基地,并且已经建有一个近五百亩的小型葡萄酒庄,为以后国际酒庄的新建与扩建打下坚实的基础。阳关镇是甘肃乃至全国最大的葡萄基地之一,并且已成为敦煌市葡萄产业发展示范点,而且敦煌西线旅游景点集中,阳关、玉门关、雅丹在貌、汉古长城、西千佛洞、敦煌古城等景点都汇聚在敦煌西线,国际化旅游酒庄的建立,将更加丰富敦煌西线旅游资源。
敦煌是河西走廊与丝绸之路上的一颗璀璨的明珠,拥有世界文化遗产莫高窟以及月牙泉、鸣沙山、阳关、玉门关、雅丹国家地质公园等诸多著名景点,是一个以旅游、农业为主的城市,并且每年接待百余万国内外游客,而有这样的雄厚的旅游资源,是建立国际化旅游酒庄的重要支点之一,而且文化产业、旅游产业与酒产业都具有非常强的外扩性,所以配合地方政府,有效的结合具有敦煌特色的古文化、酒文化与西部文化,是酒庄建设的目标之一。
敦煌市葡萄酒业有限责任公司(原阳关葡萄酒厂)地处敦煌市阳关林场,于1985年建厂,初建规模为100t/年。1998年企业体制转换后,经过一系列技术改造和规模扩展,现已达到注册资本800万元,拥有酿酒葡萄基地2000亩,不锈钢发酵罐8个,贮酒罐22个,贮酒能力500立方米,地下酒窖800平方米,年产中高档葡萄酒500吨的酒庄式酿酒企业。
我公司生产区占地面积26640m2,建筑面积8900m2,还有框架结构的地下酒窑和发酵车间、灌装车产(灌装线用意大利产品)、成品库等,为适应旅游业的需要,还建有能供100人就餐和休息的庄园一座,游客在庄园吃农家饭,品“莫高窟”牌干红。
敦煌葡萄酒业有限公司已建成500亩的原料基地,种植了适合敦煌地理条件和气候特点的优质酿酒品种,其中梅鹿辄、黑比诺、赤霞珠等品种糖、酸度最高,品质优良。1500亩葡萄种植基地已经开垦完成,已2013年种植优质酿酒葡萄种苗。
2006年、2008年与2012年均被甘肃省酒泉市农业产业化评为市级重点龙头企业:2000年莫高窟敦煌红葡萄酒被评为海峡两岸最受欢迎奖。2008年、2010年与2014年“莫高窟”被授甘肃省著名商标。
2010—2014年期间,公司为扩大产能,增强发展潜力,先后投资3580万元,建设总蓄水能力为150万方的水库2座,购进法国橡木桶155只,并配套新建了1500亩以国际名种葡萄赤霞珠、梅鹿辄为主栽品种的的酿酒葡萄园,初步具备了酿制世界一流葡萄酒的基础条件,产能随之扩大到500吨/年。
尤其是2011年以来,公司为提高产品品质,走中高端酒庄酒发展路线,高薪聘请了具有二十多年丰富酿酒技术管理经验的国内知名葡萄酿酒专家加盟,2013年开发出“莫高窟牌迟采串选木桶陈酿赤霞珠干红葡萄酒”、“莫高窟迟采粒选木桶陈酿赤霞珠干红葡萄酒”、 “莫高窟典藏黑比诺干红葡萄酒”和“莫高窟珍藏黑比诺干红葡萄酒”四款产品,产品上市后,获得了国内外专家的一致好评和高端消费者普遍赞誉。2013年9月份,来自南非的世界知名葡萄栽培、酿酒专家维爱里斯在考察了公司葡萄园后肯定地说:“这是我所见到的全球最健康的葡萄园”。经过对国内各酿酒葡萄产区考察和多年的种植经验,可以毫不夸张的说:敦煌的自然生态条件在甘肃河西走廊乃至全国,是最具潜力的酿酒葡萄种植产地。
为提升产品品质,2014年以来公司先后投资 410  万元,对厂房、酒窖进行装修改造,购置法国原装顶级橡木桶155只和一套制冷设备及其附属设施,提升了企业硬件设施条件,完善了检测手段,保证了葡萄品质。同时加强对老葡萄园限产和规范管理。通过一系列有效举措,企业综合实力和市场竞争力得到了进一步提升。
在2014年5月举办的上海WINE100国际葡萄酒大赛获得大赛银奖和铜奖,其中莫高窟典藏黑比诺干红葡萄酒获得银奖以及最佳性价比奖,莫高窟牌迟采串选木桶陈酿赤霞珠干红葡萄酒、莫高窟迟采粒选木桶陈酿赤霞珠干红葡萄酒获得了铜奖。在2014年8月第四届河西走廊有机葡萄酒节荣获了最具有风格葡萄酒金奖和银奖,其中莫高窟典藏黑比诺干红葡萄酒获得金奖,莫高窟迟采粒选木桶陈酿赤霞珠干红葡萄酒获得银奖。在2014年10月广州举办的2014广州国际名酒展暨2014interwine国际葡萄酒及烈酒大赛银奖,获奖产品是莫高窟典藏黑比诺干红葡萄酒。
我公司有员工36名,技术人员6名,公司一贯以以人为本为宗旨,员工队伍稳定,技术队伍素质高,业务强,全体员工以“企业兴,企业亡我亡”为理念,勤奋工作,锲而不舍,为“莫高窟”牌打造而辛勤努力。
我们以“莫高窟”牌为荣,我们用不懈的努力再为伟大的敦煌文化增色添辉,我们相信在不久的将来,敦煌“莫高窟”牌系列葡萄酒会遍布国内,走向世界。
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